空と麦と
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於代官山和惠比壽之間的靜街區域，周圍環境較為安靜。
- 店鋪裝修給人一種小巧而溫馨的感覺，具有自然的氛圍。
**店鋪特色：**
- 店鋪每周僅在周四和周六營業，營業時間從下午13:00開始，直至商品售罄。
- 店內麵包種類豐富，使用自家農場種植的小麥製作麵包，注重天然酵母、有機原料和天然水的使用。
- 店鋪曾連續三年（2018-2020年）被評為東京百名麵包店之一。
**食品種類與口味：**
- 提供多種類型的麵包，包括但不限於：
- 法國麵包：價格親民且美味。
- 貝果控製（Bacon Control）：人氣商品，需要排隊購買。
- 巧克力麵包（Chocolate Pepper）：受到顧客喜愛。
- 大納言係列：如抹茶大納言、大納言黃油，特點是小豆的甜味適中。
- 雜穀麵包（Pan de Mie）：口感鬆軟，香氣十足。
- 布裏歐修（Brioche）：外觀吸引，味道好。
- 黑麥麵包：具有獨特的酸味。
- 橄欖麵包：含有大量橄欖，口感豐富。
- 貝果（Bagel）：有原味和其他口味，如大納言貝果。
**客戶評價：**
- 顧客普遍認為麵包美味，特別是其鬆軟和香氣，以及獨特的食感。
- 有顧客提到麵包的甜味適中，不會過於甜膩。
- 一些顧客對店鋪的營業時間和排隊情況表示了一定的不滿，但仍對其麵包的美味讚不絕口。
- 有顧客特別提到了抹茶大納言和黑麥麵包給人留下深刻印象。
綜上所述，這家名為“空と麥と”（Sora to Mugi to）的麵包店以其精選的原料、獨特的麵包風味和溫馨的店鋪氛圍，贏得了顧客的喜愛和好評。盡管營業時間有限且需排隊購買，但顧客對其麵包的品質評價普遍很高。
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