きざ㐂
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於赤阪清明會館大樓5層，於2018年5月1日開業。
- 入口被黑色木材所包圍，給人一種幽暗而優雅的感覺。
- 店內裝修風格簡約而精致，擁有8個左右的櫃台座位，顧客可以近距離觀看廚師的製作過程。
**店鋪特色：**
- 完全預約製，不提供免費停車場。
- 店主性格寬容，允許帶嬰兒車進入，對顧客非常友好。
- 店鋪提供的主要食品是壽司，特色是使用比其他店鋪更少的米飯（シャリ），突出魚料的新鮮和味道。
- 廚師每天早晨都會去市場選購最高品質的魚料。
- 店鋪提供多種握壽司，包括不同部位的金槍魚（マグロ）和其他海鮮。
**食品種類與口味：**
- 提供多種握壽司，如金槍魚、赤貝、海膽（雲丹）、扇貝（ホタテ）、鯛魚（鯖）等。
- 壽司的米飯（シャリ）偏硬，口味適中，不會過於鹹重，能夠很好地襯托出海鮮的鮮美。
- 有顧客特別喜歡的稀有部位，如カスゴダイゴ（某種金槍魚的部位）。
- 除了握壽司，還提供一些小吃（ツマミ），如蒸蛋（あん肝）、煮蛤等。
**客戶評價：**
- 顧客普遍認為壽司非常美味，特別是米飯和海鮮的搭配，以及廚師的握壽司技術。
- 有顧客提到，盡管價格不低，但是考慮到食材的質量和味道，認為物有所值。
- 一些顧客對店鋪的氛圍和服務表示滿意，認為店主友好，店鋪環境舒適。
- 也有顧客提到，盡管店鋪在食べログ（Tabelog，日本的大眾點評）上的評分很高，但預約相對容易，是一個值得一試的壽司店。
綜上所述，這家位於赤阪的壽司店以其精選的食材、精湛的手藝和友好的服務獲得了顧客的高度評價。盡管價格較高，但顧客普遍認為其提供的壽司體驗是值得的。
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