町田汁場 しおらーめん進化 本店（町田汁場）
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於離町田站有一定距離的位置，可能稍微難以發現，因為不是位於主要街道上。
- 店鋪外部可能有指示牌，但可能不夠顯眼，導致一些顧客初次訪問時需要借助地圖。
- 店內裝修給人整潔、寬敞的印象，有為家庭設計的設施，比如兒童座椅和兒童餐具。
**店鋪特色：**
- 店鋪以提供美味的鹽拉麵而聞名，被認為是東京鹽拉麵的代表之一。
- 店主關口信太郎氏在2007年創立了這家店鋪，以其獨特的湯底和自製麵條著稱。
- 店鋪曾獲得TRY拉麵大獎和食べログ百名店的榮譽，是拉麵愛好者中的熱門選擇。
**食品種類與口味：**
- 主打食品是各種鹽拉麵，包括“しおらーめん”、“しおつけ麺”、“しお味玉つけ麺”等，價格從950日元到1100日元不等。
- 除了拉麵，店鋪還提供其他食品，如“鶏塩飯”等。
- 湯底通常使用雞和魚介的出汁，有的款式會加入特定品牌的雞來增加風味。
- 麵條是自製的，有的顧客反映麵條細而有彈性。
- 配料豐富，包括多種類型的叉燒和半熟的玉子（雞蛋）。
**客戶評價：**
- 顧客普遍認為店鋪的拉麵非常美味，特別是湯底和麵條的搭配。
- 有顧客特別提到了湯底的清澈和味道的平衡，以及麵條的質感。
- 一些顧客對店鋪的服務態度和環境給出了積極評價，提到了兒童友好的設計和無需排隊的體驗。
- 也有顧客提到了對某些特定口味的拉麵（如柚子胡椒口味）的個人偏好。
- 存在少數顧客覺得某些食物（如叉燒）稍微有點冷，或者對於某些口味（如酸味或鹹味）有個人的不同感受。
綜上所述，這家店鋪以其美味的鹽拉麵、整潔的環境和優質的顧客服務而受到顧客的喜愛和推崇。
- 地址
- 分類