**店鋪外形與裝修:**
- 店鋪位於東京東十條站附近,步行即可到達,但位置相對隱蔽,不易被發現。
- 店鋪裝修具有昭和歌謡的複古風格,播放著昭和時期的音樂,營造出一種懷舊氛圍。
- 店鋪麵積不大,隻有7個左右的座位,是一個典型的小規模拉麵店。
**店鋪特色:**
- 店鋪名為“燦燦鬥”,讀作“さんさんと”,是一家隻在晚上營業的拉麵店,營業時間較短。
- 店主曾在“拉麵寺子屋”學習,自2006年起在該地經營了近20年。
- 店鋪曾被評為東京百名店之一,享有較高的聲譽。
**提供的食品種類與口味:**
- 主打拉麵,包括豚骨魚介湯底的拉麵,以及油麵等。
- 拉麵的湯底是用煮幹(一種日本清酒的副產品)製作的,口味鮮美,有的描述為“あっさり”(清淡)。
- 麵條有細麵和自家製作的極太麵(粗麵)。
- 配料豐富,包括特製的味玉(半熟蛋)、チャーシュー(中式燒烤豬肉)、メンマ(醃竹筍)等。
- 有顧客提到了つけ麺(沾麵)和油そば(油拌麵)等不同種類的麵食。
**客戶評價:**
- 顧客普遍認為拉麵的湯底味道濃鬱,麵條有嚼勁,配料美味。
- 有顧客提到即使是簡單的拉麵也非常美味,有的顧客特別推薦了特增し(額外增加配料的拉麵)。
- 有顧客提到店鋪的氛圍讓人放鬆,即使是在等待的時候也覺得是一種享受。
- 也有顧客提到店鋪的地理位置雖然有趣,但不易被發現,建議乘坐電車前往更為方便。
綜上所述,“燦燦鬥”是一家具有特色和高口碑的拉麵店,以其獨特的裝修風格、美味的拉麵和良好的顧客服務而受到食客的喜愛。