はやし

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  • 休息日:
  • ¥1,000~¥1,999

**店鋪外形與裝修:**
- 店鋪沒有顯著的招牌,但因為經常有人排隊,所以很容易找到。
- 店內裝修簡潔,以櫃台座位為主,空間幹淨而舒適。

**店鋪特色:**
- 店鋪隻提供三種拉麵,分別是「らーめん」(基礎拉麵)、「味玉らーめん」(帶有味玉的拉麵)和「焼豚らーめん」(帶有叉燒的拉麵)。
- 菜單簡單,專注於拉麵的品質,體現了店主對食物的專注和執著。
- 店內環境安靜,沒有背景音樂,為顧客提供了一個可以專心品嚐拉麵的環境。
- 店鋪在夏季有休業期,從7月31日至9月1日,這可能是為了保持食物的質量和服務的標準。

**食品種類與口味:**
- 拉麵的湯底是魚介豚骨,有顧客形容它看起來濃厚但吃起來卻恰到好處,不會過於油膩。
- 麵條有適當的彈性和嚼勁,既不會太硬也不會太軟。
- 配料新鮮,包括叉燒、煮蛋、海苔、蔥花等,都得到了顧客的好評。
- 有顧客提到了“裏メニュー”(隱藏菜單),比如“塩らーめん”(鹽味拉麵),但可能需要詢問店員。

**客戶評價:**
- 大多數顧客對拉麵的味道非常滿意,認為它美味、平衡良好,有的顧客甚至表示這是他們吃過的最好吃的拉麵之一。
- 有顧客特別提到了湯的香味,稱其為“食欲を駆り立てられました”(激發了食欲)。
- 盡管有時需要排隊等候,但多數顧客認為等待是值得的,並且表示會再次光顧。
- 價格方麵,拉麵的價格在1000日元到1500日元之間,考慮到其品質和位置,顧客普遍認為價格合理。

綜上所述,「はやし」是一家以其高品質拉麵和專注的服務態度而受到顧客喜愛的店鋪。雖然店鋪規模不大,但提供的拉麵種類精致,口味受到廣泛好評。


地址
  • 東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂 1F
分類
  • 拉麵沾麵