鴨中華そば 楓
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於八王子市明神町，靠近京王八王子站，步行僅需數分鍾。
- 店鋪位於一棟大廈的一樓，外觀設計現代，有玻璃外牆，給人高級料亭的感覺。
- 店內裝修風格現代而時尚，以黑色為基調，營造出一種別致的氛圍。
- 店內播放爵士樂，增添了一種優雅的氛圍。
**店鋪特色：**
- 店鋪是“TOKYOラーメン100名店”之一，擁有很高的評價和人氣。
- 提供的拉麵以鴨為基礎，特色明顯，與其他拉麵店形成差異化。
- 有限定菜品，如春夏限定的紀州鴨せいろ，以及3周年限定菜品等。
- 店鋪提供券售票機，顧客可以預先購買食券。
**食品種類與口味：**
- 店鋪主打鴨中華そば，有醤油和塩（醬油和鹽）兩種口味。
- 提供特撰紀州鴨中華そば，價格較高，但評價很好。
- 有手揉麵條的選項，麵條口感滑順，有彈性。
- 除了拉麵，還提供其他日式定食，如ワンタン（餛飩）、鴨蔥混ぜ麺（鴨肉蔥拌麵）等。
- 有提供冷やし（冷麵）和つけ麺（沾麵）等不同類型的麵條。
**客戶評價：**
- 顧客普遍認為店鋪的拉麵美味，特別是鴨出汁（鴨湯底）和醤油的搭配，以及麵條的口感。
- 有顧客提到店鋪的鴨肉品質高，香氣十足，且味道濃鬱。
- 部分顧客認為價格略高，但考慮到食品的質量和店鋪的氛圍，認為物有所值。
- 有顧客提到店內服務好，員工態度親切，店鋪幹淨整潔。
綜上所述，這是一家提供特色鴨中華そば的拉麵店，以其高品質食材和優雅環境受到顧客好評。雖然價格相對較高，但顧客普遍認為其食品和服務值得這個價格。
- 地址
- 分類