炭焼 うな富士 有楽町店
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於東京的有樂町或新橋的高架下，是日比穀OKUROJI的一部分，一個經過精心再開發的飲食店街。
- 店鋪的入口可能比較狹窄，但內部空間寬敞，提供了一個舒適的用餐環境。
- 店內裝修風格給人清潔感，符合其高端的定位。
**店鋪特色：**
- 該店鋪是一家提供關西風格炭燒鰻魚的名店，源自名古屋，以直燒烤製和外皮酥脆、內部豐滿多汁的鰻魚著稱。
- 店內有提供個室，適合預約使用，保證了用餐的私密性和舒適度。
- 店鋪在食べログ（Tabelog，日本的美食評價網站）上評價很高，是一家百名店，意味著其在眾多餐廳中排名前百。
**食品種類與口味：**
- 店鋪提供多種鰻魚料理，包括但不限於鰻丼（鰻魚飯）、上うな重（上等鰻魚盒飯）、ひつまぶし（一種鰻魚飯，通常配有醬料和山椒）、白焼（白燒鰻魚）等。
- 鰻魚料理的特點是外皮焦脆，內部肉質鮮嫩，有的描述為“カリッフワ”（脆而輕盈）或“ふっくら”（豐滿）。
- 除了鰻魚，店鋪還提供其他日本傳統料理，如小鉢（小菜）、お吸い物（湯品）、お新香（新鮮的香料）等。
**客戶評價：**
- 客戶普遍認為店鋪的鰻魚料理非常美味，有的顧客表示這是他們吃過的最好吃的鰻魚。
- 有顧客特別提到了店鋪的ひつまぶし非常有名，而且白燒鰻魚也給人留下了深刻印象。
- 一些顧客提到了店鋪的人氣很旺，常常需要排隊等候，建議提前預約。
- 也有顧客提到了店內的空調在夏天可能不夠強勁，以及對於時間限製（如60分鍾用餐時間）的一些不滿。
總體來說，這家鰻魚專門店以其美味的鰻魚料理、高端的店鋪環境和良好的服務質量獲得了顧客的高度評價。盡管有些小瑕疵，比如排隊等候和時間限製，但顧客的整體滿意度很高。
- 地址
- 分類