炭焼うなぎ あおいや（【旧店名】かんたろう）
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於浜鬆市天竜川，可能靠近住宅區。
- 店內有兩層，包括2樓的座敷（日式房間）。
**店鋪特色：**
- 非常受歡迎，經常需要排隊等候，有的顧客甚至提前一個小時到達以確保能夠入座。
- 采用預約製度，顧客可以在店內登記後在車中等待，店鋪會通過電話通知顧客入座。
- 有的顧客提到店鋪使用備長炭進行直火烤製，具有濃厚的日本傳統風格。
- 店鋪提供関西風（關西風格）的鰻魚，外皮烤得酥脆，內部肉質鬆軟。
**食品種類與口味：**
- 主要提供鰻魚料理，包括但不限於：
- うな重（鰻魚重，即鰻魚飯）：價格在3600日元至3900日元之間。
- 白焼（白燒，即不塗醬料的烤鰻魚）：價格在1600日元。
- きも焼（肝燒，即烤鰻魚肝）。
- 鰻魚丼（鰻魚飯）。
- 特上うな重（特級鰻魚飯）。
- 鰻魚的半份（可能是指半份鰻魚的量）。
- 口味描述包括外皮酥脆（パリッと）、內部鬆軟（ふわふわ）、香濃的醬料（タレ）。
**客戶評價：**
- 顧客普遍認為食品非常美味，有的顧客表示是他們人生中最好吃的鰻魚。
- 有顧客提到店鋪的醬料甜而不膩，辣味適中。
- 有的顧客對店鋪的服務態度表示滿意，提到店鋪會通過電話通知顧客入座。
- 也有顧客提到店鋪的性價比很高，食物質量與價格相符。
- 一些顧客提到店鋪的鰻魚料理在他們吃過的鰻魚中排名前茅。
綜上所述，這家名為「あおいや」的店鋪是一家位於浜鬆市的受歡迎的鰻魚料理店，以關西風格的直火烤製鰻魚而聞名，提供多種鰻魚料理，顧客對其口味和服務質量評價很高。
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