**店鋪外形與裝修:**
- 小川菊的店鋪外觀呈現出傳統的日式風格,與川越地區的古鎮氛圍相得益彰。
- 店內裝修保留了大正時代的浪漫風情,給人一種曆史沉澱的感覺。
- 作為川越市的“都市景観重要建築物等”,其建築本身也具有很高的曆史價值。
**店鋪特色:**
- 小川菊自1807年(文化四年)創業以來,已經傳承至第七代,是川越乃至日本都非常有名的鰻魚專門店。
- 店內提供傳統的日式服務,有的評論中提到了店員的親切和專業。
- 店鋪非常受歡迎,常常需要排隊等候,有的顧客提到了使用自動發號機和手機應用來管理排隊等候。
**食品種類與口味:**
- 小川菊提供多種鰻魚料理,包括但不限於鰻重(うな重,一種鰻魚飯)、白焼(不加醬料直接烤製的鰻魚)、鰻卷、鰻魚骨等。
- 食品口味普遍受到好評,顧客評價中提到了鰻魚的柔軟口感、適中的甜度和不油膩的特點。
- 有顧客特別提到了鰻魚的新鮮度和米飯的質量,以及搭配的醬料不會過於濃重。
**客戶評價:**
- 大多數顧客對小川菊的評價非常高,認為其鰻魚料理美味、服務周到,是值得一試的店鋪。
- 有顧客提到了店鋪的人氣,即使需要等待也願意為了美食而排隊。
- 也有顧客提到了店鋪的整潔和寬敞,以及在店內的舒適用餐體驗。
綜上所述,小川菊以其悠久的曆史、傳統的日式風格、美味的鰻魚料理和優質的服務贏得了顧客的好評,是川越地區的代表性美食店鋪之一。