古久家
**店鋪外觀與裝修：**
- 店鋪位於群馬縣前橋市，給人一種古色古香的懷舊感。
- 外觀具有昭和時代的風格，內部裝修同樣充滿懷舊氛圍，讓人聯想到祖父母的家，有著和室、榻榻米以及木雕的裝飾。
- 店鋪從外觀到內部都給人一種溫暖舒適的感覺，有著90年以上的曆史，是一家真正的老店。
**店鋪特色：**
- 提供免費停車場服務，顧客對此表示感激。
- 需要提前預約，且店鋪會根據預約時間準備食物，保證食物的新鮮和熱度。
- 有獨特的黑色醬料（タレ），這種醬料不太甜，與鰻魚的味道搭配得很好，給人留下深刻印象。
- 使用備長炭烤製，注重食物的質量和製作工藝。
**食品種類與口味：**
- 提供多種鰻魚料理，包括特上鰻重（特上うな重）、白燒鰻魚（白焼）、肝吸（肝吸い）等。
- 鰻魚料理的特點是使用了獨特的黑色醬料，這種醬料不甜，有些人可能會覺得有點苦或辛辣。
- 鰻魚本身口感柔軟，有著炭火的香氣，搭配的米飯也吸收了醬料的味道。
- 除了鰻魚料理外，還提供其他日式傳統小菜和米飯。
**客戶評價：**
- 顧客對店鋪的懷舊氛圍和服務表示讚賞。
- 對免費停車場服務感到滿意和感激。
- 對食物的口味和質量評價很高，特別是對獨特醬料的味道和鰻魚的口感表示喜愛。
- 有顧客提到，盡管醬料看起來顏色深，但並不像預期的那樣甜，而是很好地襯托出鰻魚的味道。
- 也有顧客對醬料的口味有所保留，表示不太喜歡沒有甜味的醬料。
- 總體上，顧客對這家老店的評價是正麵的，認為它提供了物有所值的美食體驗。
綜上所述，古久家是一家具有傳統日式風格和獨特美食的老舗鰻魚店，以其懷舊的氛圍、細致的服務和美味的鰻魚料理受到顧客的喜愛和推崇。
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