紀文

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• 休息日: 星期四
• ￥2,000～￥3,999

**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於岐阜縣養老郡，可能處於較為寧靜的田園地帶，不易通過非駕車方式到達。
- 店鋪裝修給人一種寧靜舒適的感覺，具有傳統的日式風格。

**店鋪特色：**
- 店鋪是期間限定營業，通常從5月末或6月開始至10月初旬結束。
- 店鋪被評為“百名店”，在食べログ（Tabelog，日本的美食評價網站）上享有很高的評價，甚至被評為“うなぎ百名店2022”。
- 店鋪前有專用的停車場，方便駕車顧客。
- 店鋪內部空間寬敞，座位之間的距離感良好，提供舒適的用餐環境。

**提供的食品種類與口味：**
- 主要提供以鰻（鰻魚）為主的料理，包括但不限於：
- うな丼（鰻魚飯）
- うな重（鰻魚盒飯，通常包含一整條鰻魚）
- ひつまぶし（鰻魚壓壽司）
- ミニ鰻丼（小份鰻魚飯）
- 長燒定食（鰻魚長燒套餐）
- 肝吸（鰻魚肝清湯）
- 除了鰻魚料理，還提供其他日式料理，例如：
- 海老フライ（炸蝦）
- 讃岐うどん（讚岐烏冬麵）
- にくうどん（肉烏冬麵）
- 味噌かつ（味噌炸豬排）
- 食品的口味被描述為香氣四溢、外皮酥脆（パリッパリ）、內部柔軟（ふわふわ），並且帶有適當的甜味和鹹味平衡。

**客戶評價：**
- 客戶普遍對店鋪的食品口味給予高度評價，特別是對鰻魚的烹飪技藝讚不絕口。
- 有顧客提到，雖然需要等待一段時間，但是食品的質量和味道讓他們覺得等待是值得的。
- 一些顧客特別提到了店鋪的性價比很高，即使價格略高，也認為非常劃算。
- 也有顧客提到了店鋪的服務態度好，以及店鋪的清潔度給人留下了深刻的印象。

綜上所述，這家店鋪以其美味的鰻魚料理、舒適的用餐環境和良好的服務獲得了顧客的高度評價，是一個在特定季節非常受歡迎的美食目的地。

地址

• 岐阜県養老郡養老町飯田1350-9

分類

• 鰻魚