うな千（うなせん）
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於岐阜縣多治見市，給人昭和時代的感覺，是一家一戶建式的店鋪。
- 店鋪周圍環境散發著烤鰻魚的香味，讓人感受到一種溫暖和誘人的氛圍。
- 有提到店鋪外有排隊的人群，說明店鋪非常受歡迎。
**店鋪特色：**
- 店鋪是一家有名的鰻魚店，提供關西風格的烤鰻魚，即不經過蒸煮直接烤製的方式。
- 店鋪有使用特製的醬汁，顧客可以根據自己的口味調整。
- 店鋪不接受預約，顧客需要現場排隊等待。
- 有提到使用Epark係統進行排隊，顧客可以通過QR碼了解等待時間。
**提供的食品種類與口味：**
- 店鋪提供多種鰻魚飯，包括不同分量的鰻魚丼（如上丼、中丼等）。
- 有提供鰻魚肝和鰻魚骨煎餅等多樣的鰻魚料理。
- 除了鰻魚，還提供豆腐田樂、沙拉、吸物（清湯）、漬物（醃菜）等配菜。
- 有顧客提到了“きも焼き”（烤豬肝），具有絕妙的苦味和香氣。
- 有提供白燒（不加醬汁直接烤）和蒲燒（加甜醬烤）兩種烹飪方式的鰻魚。
**客戶評價：**
- 顧客普遍認為鰻魚外皮酥脆，內部肉質豐滿，味道鮮美。
- 有顧客特別提到了店鋪的鰻魚飯和特上的鰻魚重（一種鰻魚飯的豪華版）。
- 有顧客對店鋪的服務態度表示滿意，提到了店員的笑容和熱情。
- 也有顧客提到了等待時間，雖然需要等待，但認為美味值得等待。
- 有顧客提到了店鋪的米飯也非常好吃。
綜上所述，這家位於多治見市的鰻魚店以其美味的鰻魚料理、昭和感的店鋪環境和熱情的服務獲得了顧客的高度評價。店鋪不接受預約，顧客需要現場排隊，但通過Epark係統可以方便地了解等待時間。提供的鰻魚料理種類豐富，口味多樣，滿足了不同顧客的喜好。
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