本牧亭。（ホンモクテイ）
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於大田區長原，靠近池上線長原站，步行僅需1分鍾。
- 店內裝飾有名人的簽名，包括體育選手和藝人，給人一種曆史悠久和受歡迎的印象。
**店鋪特色：**
- 本牧亭是一家非常受歡迎的燒肉店，需要預約才能入內，且常常滿席。
- 店鋪提供高品質的和牛，實行一牛一頭購買製度，確保肉質的新鮮和質量。
- 店內氛圍親切，服務周到，有家庭式的感覺，適合各種聚會。
- 除了肉類，還提供新鮮的蔬菜沙拉和自製小菜，注重食材的新鮮度和季節性。
**食品種類與口味：**
- 肉類選擇多樣，包括特選和牛上タン（牛舌）、カルビ（牛腹肉）、ハラミ（牛橫膈膜肉）、ランプ（牛肩肉）、レバー（牛肝）、ミスジ（牛肋條）等。
- 提供不同部位的肉，有的肉質柔嫩，有的脂香四溢，滿足不同口味需求。
- 除了肉類，還有冷麵、蔬菜沙拉、キムチ（韓國泡菜）等多種配菜。
- 有提供特製的醬料，比如加了大蒜的醬油調料，以及自家製的泡菜和其他小菜。
**客戶評價：**
- 客戶普遍認為本牧亭的肉質非常好，服務周到，食物美味。
- 有顧客提到即使是價格稍高，但考慮到肉的品質和平衡性，也感到值得。
- 有顧客特別提到了店內的冷麵，可以選擇不同粗細的麵條，給人留下深刻印象。
- 有顧客表示，盡管店鋪不在市中心，但為了美食特意前往也是值得的。
- 也有顧客提到，店內的裝飾和氛圍讓人感到舒適和懷念。
綜上所述，本牧亭以其高品質的肉類、周到的服務和舒適的環境贏得了顧客的高評價，是一家值得一試的燒肉店。
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