**店鋪外形與裝修:**
- 店鋪位於東京西麻布,外觀給人高端的印象,具有料亭(傳統日式餐廳)的風格。
- 入口處鋪設石板,營造出一種高雅的氛圍。
- 全部座位都是個室(私人包廂),確保了用餐的隱私性。
**店鋪特色:**
- 屬於“うしみつ”(牛蜜)集團,是該集團的第一家店鋪,有著“總本山”的地位。
- 店內裝修可能略顯簡單,但整體上營造了一種高級感。
- 提供完全的個室服務,適合會食(聚餐)或隱秘約會。
- 有專業的燒烤師傅為顧客提供服務,包括食物的燒烤和解釋。
**食品種類與口味:**
- 提供多種燒肉料理,包括和牛、黑毛和牛、牛舌、牛肩胛肉等。
- 有特色的菜品如ユッケドッグカツサンド(生牛肉熱狗三明治)、雲丹いくら(海膽和鮭魚子醬)、和牛のご飯(和牛飯)等。
- 菜品注重食材的質量和口味的協調,小菜和壽司也做得精致,味道和諧。
- 有顧客提到,盡管價格較高,但食物的美味程度讓人滿意。
**客戶評價:**
- 多數顧客對食物的味道表示滿意,認為美味,尤其推薦和牛相關的菜品。
- 有顧客提到,盡管店內裝修在某些方麵可能不夠豪華,但整體用餐體驗仍然很好。
- 有顧客提到,服務很好,但價格相對較高,可能會讓人感覺有些負擔。
- 也有顧客提到,盡管價格不菲,但考慮到店鋪的地理位置、裝修和提供的服務,價格是合理的。
綜上所述,這家位於西麻布的燒肉店以其高端的裝修、私密的用餐環境、專業的服務和美味的燒肉料理獲得了顧客的好評,盡管價格較高,但多數顧客認為用餐體驗值得。