おやじ
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於東京青山一丁目的隱秘位置，不易被發現，具有“隠れ家”（隱秘之家）的特色。
- 店鋪入口較為隱蔽，沒有顯眼的招牌，導致初次訪問的顧客可能會迷路。
- 店內裝修簡潔而時尚，有的資料中提到店內有90年代JPOP音樂播放，營造出一種特別的氛圍。
- 店鋪內部被描述為幹淨、整潔，具有高級感，同時也有提到店內裝飾有“おやじ”（老爸）的字樣，顯得非常可愛。
**店鋪特色：**
- 該店是一家連續多年獲得食べログ（Tabelog，日本的美食評價網站）百名店榮譽的燒肉店。
- 店鋪以提供高質量的肉類，特別是ホルモン（各種內髒和特殊部位的肉類）而聞名。
- 店鋪需要預約，且有的顧客提到，盡管店鋪難找，但通過電話谘詢或使用食べログ提供的地圖能找到。
- 店內服務被描述為既快速又禮貌，員工態度好，有的顧客還提到店主喜歡聊天，給人留下了深刻印象。
**食品種類與口味：**
- 店鋪提供多種肉類，包括但不限於牛肉、ホルモン（內髒肉）、レバー（肝髒）、ミノ（橫膈膜）、ハラミ（牛五花肉）、ハツ（心髒）等。
- 有顧客特別提到了店鋪的タン（牛舌）和シャトーブリアン（一種牛肉菜肴），以及其他肉類的美味。
- 除了肉類，店鋪還提供キャベツとキムチ盛り合わせ（泡菜和白菜的拚盤）等小菜。
- 有顧客提到肉類的燒製大多是由店內完成，保證了食物的最佳口感。
**客戶評價：**
- 大多數顧客對店鋪的食品口味給予了高度評價，用“美味しすぎました”（太美味了）、“本當においしくて大満足”（真的好吃，非常滿意）來形容。
- 有顧客提到，盡管價格較高，但考慮到食品的質量和口味，認為物有所值。
- 也有顧客提到了店鋪的服務態度問題，如“態度橫柄”（態度傲慢）和“サービス怠慢”（服務怠慢），但這類評價相對較少。
- 一些顧客對店鋪的難找位置表示了一定的困擾，但也有顧客認為這種隱秘性增加了店鋪的魅力。
綜上所述，這是一家位於東京青山、具有隱秘特色的高品質燒肉店，以提供美味的ホルモン和優質服務而受到顧客的高度評價。盡管位置難找且價格較高，但多數顧客認為這是一次值得的用餐體驗。
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