**店鋪外形與裝修:**
- 店鋪位於秋葉原站步行大約5分鍾的地方,入口位於一棟公寓的一樓,需要下到地下層。
- 店內裝修緊湊,給人一種居酒屋的氛圍,但並不吵鬧,適合聚餐。
**店鋪特色:**
- 非常注重預約製度,通常需要提前幾周通過電話預約,且有嚴格的時間控製,如90分鍾用餐時間限製。
- 采用輪換製度,顧客在同一時間開始用餐,營造了一種活動的氛圍。
- 店鋪提供的食物以牛的某個部位(可能是牛舌)為主,有多種不同的燒肉選擇。
**食品種類與口味:**
- 店鋪提供多種燒肉,包括上タン塩焼き(上牛舌鹽烤)、ネギ塩タン(蔥鹽牛舌)、ロース(牛肉塊)、ハラミ(牛內髒)、カルビ(牛小排)等。
- 特別受歡迎的是厚切的上タン塩焼き,口感柔嫩多汁,味道鮮美。
- 除了燒肉,店鋪還提供其他菜品,如タンシチュー(牛舌燉菜)、冷麺、ビビンパ(韓式拌飯)等。
- 有顧客提到了燒香蕉冰淇淋的特色甜點。
**客戶評價:**
- 顧客普遍認為食物質量高,尤其是牛舌的厚度和口感給人留下深刻印象。
- 價格相對實惠,性價比高,盡管需要提前預約,但許多顧客表示願意再次光顧。
- 服務好,店員態度親切,能夠及時更換烤網,確保用餐體驗。
- 一些顧客特別推薦了上タン塩焼き和ネギ塩タン,認為它們非常美味。
綜上所述,“たん清”是一家以提供高質量燒肉和良好用餐體驗而受到顧客喜愛的店鋪。