**店鋪外形與裝修:**
- 店鋪位於表參道附近的住宅區內,步行大約10分鍾可以到達,位置較為隱蔽。
- 店鋪外觀簡約,不易立即注意到,但進入店內後,會感受到一種溫馨舒適的氛圍。
- 店內裝修以木質為主調,營造出自然溫暖的空間感,讓人仿佛置身於自然環境中。
**店鋪特色:**
- 店鋪內部設有餐桌席和個室,提供解放感的空間。
- 店內裝飾以木紋為主,搭配柔和的照明,營造出放鬆的氛圍。
- 店內提供的料理以魚料理為主,強調食材的新鮮和簡約的烹飪方式。
- 2024年獲得米其林一星評價,由在坎特桑斯等地方積累豐富經驗的廚師主理,主打現代法式料理。
**食品種類與口味:**
- 提供以海鮮為主的料理,包括各種魚類和季節性蔬菜。
- 午餐和晚餐都有提供,包括多種料理組合的套餐。
- 料理口味上,注重食材原味的呈現,同時不乏創意和驚喜的搭配,例如使用秋刀魚、鰻魚、玉米、赤甘鯛等多種食材。
**客戶評價:**
- 客戶普遍認為店鋪提供的料理美味,服務周到,環境舒適。
- 有客戶特別提到了店內的麵包非常美味,以及葡萄酒搭配得當。
- 一些客戶提到,盡管價格不菲,但考慮到料理的品質和用餐體驗,感覺物有所值。
- 也有客戶建議,如果想要安靜地享受美食,晚上去可能更合適,因為白天可能會因為客人較多而顯得較為熱鬧。
綜上所述,NeMo是一家隱藏在住宅區中的高品質法式料理店,以其精致的魚料理和優雅的用餐環境受到顧客的高度評價。