L'eclaireur（レクレルール）
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪外觀為白色建築，具有時尚感，給人高級而有趣的印象。
- 店內裝修以白色為基調，簡潔而優雅，營造出明亮而時尚的氛圍。
- 店內設有4張餐桌和一個玻璃隔間的包廂，開放式廚房可以看到薪火和吊掛的食材。
**店鋪特色：**
- 使用薪火進行烹飪，給食物帶來獨特的香氣和風味。
- 菜品富有創意，結合了傳統與現代的元素，給人帶來驚喜。
- 服務上乘，有的顧客提到了侍酒師（sommeliers）的周到服務和對食物的詳盡解釋。
**食品種類與口味：**
- 提供包括前菜、主菜、甜點在內的多道菜式套餐，如アミューズ（開胃小食）、白子和椎茸的菜品、熊本赤牛或槁の香り（可能指某種香草或香料）的主食等。
- 菜品口味多樣，有使用當地食材的料理，也有結合了法式烹飪技巧的創意料理。
- 有顧客特別提到了對於橙味菜品的喜愛，以及加上黑鬆露後的幸福感。
**客戶評價：**
- 大多數顧客對店鋪的氛圍、食物和服務都給予了高度評價，認為這是一次令人滿意的用餐體驗。
- 有顧客提到了性價比問題，認為雖然價格不菲，但整體體驗感覺值得。
- 也有顧客提到了對於某些細節的不滿，比如位置難以找到，或者某些服務人員的表情不夠熱情。
綜上所述，L'eclaireur是一家具有現代感和創意的法國料理店，以其獨特的薪火烹飪技術、優雅的店鋪環境和精致的菜品獲得了顧客的廣泛好評。
- 地址
- 分類