**店鋪外形與裝修:**
- 店鋪位於東京銀座四丁目的GINZA PLACE的7樓,地理位置優越,可俯瞰銀座的繁華街景。
- 店內裝修風格現代而精致,使用黑、灰、白色調,營造出一種禁欲而又現代的高級感。
- 店鋪內部寬敞,擁有高高的天花板,整體氛圍開放而優雅,適合不同場合的用餐體驗。
- 特別值得一提的是,店鋪設有露台座位,顧客可以在這裏欣賞到銀座的夜景和標誌性的和光時鍾。
**店鋪特色:**
- 店鋪由曾在吉野建先生門下學習料理的廚師主理,提供精致的法式料理。
- 店內氛圍親切,即便是單人用餐也感到輕鬆自在。
- 店鋪曾獲得米其林一星的榮譽,並入選了“2023年百名店”。
- 提供多種創新的菜單選擇,結合了經典法式烹飪與現代創新元素。
**食品種類與口味:**
- 店鋪提供多樣化的菜單,包括但不限於:
- 黃金拉什(Gold Rush):可能是某種特色肉類料理。
- 紀州うすい豆(Kishu Usuyamame):來自和歌山的豆類料理。
- ぼたん海老(Botan Ebi):牡丹蝦料理。
- 発酵マッシュルーム(Fermented Mushroom):發酵蘑菇料理。
- 國産ムール貝(Domestic Mussels):國產青口貝。
- ホワイトアスパ(White Asparagus):白蘆筍。
- 京都七穀鶏(Kyoto Nanatsubatake Chicken):使用京都地區特有的雞種製作的料理。
- 北海道十勝ハーブ牛(Hokkaido Tokachi Herb Beef):來自北海道的高品質牛肉。
**客戶評價:**
- 客戶普遍認為店鋪的料理美味,服務周到,位置優越,整體體驗非常滿意。
- 有客戶特別提到了店鋪的甜品,如薔薇ミニャルディーズ(Rose Macarons)和芒果帕菲,以及它們的美麗外觀和美味。
- 有客戶提到了店鋪的葡萄酒搭配服務,以及對食材的精心挑選和料理的精致呈現。
- 也有客戶提到了店鋪的露台座位,可以享受到銀座的美景,尤其是在晚上。
綜上所述,這家位於銀座的法式餐廳以其優越的地理位置、精致的裝修風格、高品質的料理和周到的服務贏得了顧客的高度評價。