ジョンティ アッシュ
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於白金台地區，一個競爭激烈的餐飲區域，附近有許多知名餐廳。
- 店鋪位於一幢建築的二樓，可能不易一眼發現，但一旦進入，會發現內部裝修精致，具有高級感。
- 店內裝飾以木製材料為主，營造出溫馨舒適的氛圍。
- 有的評論提到店內有季節性的裝飾，如聖誕節期間的裝飾，增添了節日氣氛。
**店鋪特色：**
- 店鋪由曾在米其林星級餐廳“喬爾·盧布鬆”工作過的平野敬祐主廚掌勺，提供法式料理。
- 菜品使用了許多來自靜岡縣的本土食材，反映出主廚對食材的講究和對家鄉的熱愛。
- 店內服務周到，有的評論提到主廚會親自迎接顧客，給予親切的問候。
- 店內提供多種葡萄酒搭配，增加了用餐體驗的豐富性。
**食品種類與口味：**
- 菜品種類豐富，包括前菜、主菜、甜點等，每一道菜都經過精心設計，既有創意又美觀。
- 提供的菜品中有使用HAL魚子醬、鰻魚派、牡丹蝦、牡蠣等高級食材。
- 口味上，有評論提到菜品味道細膩，搭配得當，給人留下深刻印象。
- 有的菜品具有日本料理的特色，如使用日本酒進行烹飪。
**客戶評價：**
- 顧客普遍對店鋪的食品口味、服務質量和用餐體驗表示滿意。
- 有顧客提到，盡管價格相對較高，但考慮到食材的質量和料理的精致程度，認為物有所值。
- 也有顧客提到店內氛圍舒適，適合慶祝特殊場合或進行私人用餐。
- 一些顧客表示，盡管店鋪知名度和人氣可能不如周邊其他餐廳，但食物的美味程度絕對值得更高的評價。
綜上所述，這是一家提供高質量法式料理、注重食材和服務質量的餐廳，適合尋求精致用餐體驗的顧客。
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