オルグイユ（L'orgueil）
**店鋪外形與裝修：**
- 店鋪位於南青山的住宅區內，靠近外苑西通り，給人一種隱秘的感覺。
- 店鋪位於一棟看似普通住宅的建築物的二樓，門麵並不顯眼，僅有一塊小招牌上寫著“l'orgueil”。
- 進入店鋪需要通過一段不易發現的樓梯，給人一種秘密基地的感覺。
- 店內裝修簡潔而優雅，具有現代感，營造出一種安靜而舒適的用餐環境。
**店鋪特色：**
- 這家法國料理店以香檳為主題，提供與香檳搭配的料理，特色在於香檳與食物的完美結合。
- 店鋪由曾在法國名店“カンテサンス”（Centesans）工作的加瀨史也主廚經營，他以其創新的料理和對食材的精心挑選而聞名。
- 店內提供的香檳種類豐富，包括一些罕見的年份香檳，為喜愛香檳的顧客提供了極大的享受。
- 店鋪曾獲得米其林一星的榮譽，並且連續三年獲得食べログ（Tabelog）的銅獎。
**食品種類與口味：**
- 店內提供的料理種類多樣，從前菜到主菜，再到甜點，每一道菜都經過精心設計，以突出食材的原味。
- 菜品包括但不限於：使用蕎麥粉製作的料理、河豚、法國產的肥肝（foie gras）、季節性的魚類、白鬆露、以及各種精致的甜點。
- 口味上，顧客普遍認為料理味道細膩，不過分依賴鹽分，而是通過食材和烹飪技巧來展現食物的自然風味。
- 特別提到了鮪魚和魚子醬的前菜、帆立貝和蘆筍的搭配，以及使用香檳製作的醬汁，都受到了顧客的高度評價。
**客戶評價：**
- 顧客普遍認為這家餐廳的料理美味，香檳選擇多樣，服務質量高，是一次難忘的用餐體驗。
- 有顧客提到，盡管店鋪的位置不易找到，但一旦進入店內，就會感受到一種溫馨和專業的氛圍。
- 一些顧客表示，盡管他們不常喝香檳，但在這裏的體驗讓他們對香檳有了新的認識和欣賞。
- 也有顧客提到，盡管有些菜品可能不是他們的最愛，但整體的用餐體驗仍然非常愉快。
綜上所述，這家店鋪以其獨特的香檳主題、精致的法國料理、高品質的服務和舒適的用餐環境，贏得了顧客的好評和推薦。
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